{"id":1683,"date":"2014-10-01T08:08:32","date_gmt":"2014-10-01T06:08:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacenolandia.it\/it\/?page_id=1683"},"modified":"2026-02-17T11:54:41","modified_gmt":"2026-02-17T10:54:41","slug":"lavanda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lacenolandia.it\/it\/lavanda\/","title":{"rendered":"LAVANDA"},"content":{"rendered":"<h2><strong>LAVANDA<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La lavanda appartiene alla famiglia delle Lamiaceae originarie dei Paesi del Mediterraneo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il suo nome deriva dal gerundio latino &#8220;lavare&#8221; per alludere al fatto che questa pianta era molto utilizzata nell&#8217;antichit\u00e0 (soprattutto nel Medioevo) come detergente per la cura del corpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il frutto della lavanda \u00e8 un achenio che contiene al suo interno un solo seme.<\/p>\n<p>I fiori di questa specie sono molto profumati e sbocciano a partire dalla primavera per tutta l&#8217;estate.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>USO IN CUCINA DELLA LAVANDA <\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019uso della lavanda in cucina \u00e8 molto raro e\u00a0 particolare.\u00a0\u00a0 Difficile da ritrovare nella creazione di piatti, questa pianta serve perlopi\u00f9 ad aromatizzare il vino bianco e l&#8217;aceto, per preparare gelatine e per decorare dolci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Molto profumato ed esclusivo \u00e8 il miele di lavanda, adatto anche per curare le affezioni broncopolmonari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LAVANDA La lavanda appartiene alla famiglia delle Lamiaceae originarie dei Paesi del Mediterraneo. 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